Теоретическая оценка диаметра капель, образованных при дроблении наибольших капель в аппарате с перемешиванием
Авторы:
Аннотация:
В системе типа жидкость — жидкость с механическим перемешиванием механизм образования мелкодисперсной фракции капель не имеет исчерпывающего теоретического объяснения. В работе приведена теоретическая оценка диаметра наименьших дочерних капель, образованных в аппарате при дроблении наиболее крупных капель полидисперсной эмульсии.