Роль неравномерности температурного поля в испаряющейся капле диспергированной жидкости

Идентифицированы три стадии и три масштаба времени, характерных для нагрева (охлаждения) и испарения капель диспергированной жидкости. На основе характерных масштабов времени сформулированы безразмерные критерии, определяющие область параметров, в которой наличие градиента температуры в капле существенно и требует учета в численных расчетах. Исследовано влияние неравномерности температуры в капле на динамику испарения и время жизни капли. Роль градиента температуры в капле продемонстрирована в численных расчетах испарения капель двух жидкостей (ацетона и воды) при низкой (20 °С) и высокой (1400 °С) температурах окружающего воздуха.