Численное исследование реологических характеристик дисперсных систем в сдвиговом потоке с использованием метода граничных элементов
Дисперсные системы широко используются в химической, биохимической и фармацевтической промышленности. Данная работа посвящена исследованию зависимости макроскопических параметров эмульсий, таких как эффективная вязкость, от микроуровневой структуры и физических свойств капель эмульсии. Численный подход основан на ускоренном методе граничных элементов. В данной работе рассматривается динамика двух близкорасположенных деформируемых капель равных радиусов в объеме вязкой несжимаемой жидкости под действием сдвигового потока. Рассмотрено изменение минимального расстояния между поверхностями капель во времени. Проведено многопараметрическое исследование вклада дисперсной фазы в тензор напряжений дисперсной системы в целом, а также первой и второй разностей нормальных напряжений.